牛奶，减肥中必不可少的营养来源

牛奶，减肥中必不可少的营养来源

很多女孩子减肥中忽视了牛奶的饮用，其实是错误的。乳品中的钙和其他组分，如乳清蛋白可以帮助燃烧多余脂肪，在摄入的总热量不变时，如果在每日膳食中增加乳品的摄入量，会大大有助于减掉多余的脂肪，同时还可以帮助你健康地控制体重哦。

什么是乳清蛋白呢?

研究表明，如果想通过减少食物总热量的摄入实现减肥的目的，将牛奶或乳清蛋白纳入日常的饮食计划可以起到事半功倍的效果。如果在不减少热量的情况下增加牛奶和乳清蛋白的摄入，他们的机体脂肪含量确实会减少。主要功效则要归功于乳制品中乳清蛋白的活性。 乳清蛋白是指牛奶中天然存在的一类蛋白质，大约占牛奶总蛋白质含量的20%。在母乳中，这一比例约是80%。现代的乳清蛋白加工技术使其作为一种优质的食品原料被越来越广泛应用在食品加工中。乳清蛋白中的脂肪和糖类的含量很低，而且富含促进肌肉的快速合成的重要营养物质，在健康有效地控制体重、促进脂肪利用以及保持肌肉方面有很好的作用。研究表明，在负重运动后摄入20克乳清蛋白可以大大促进肌肉的恢复，帮助保持肌肉质的良好状态并促进脂肪的利用，从而起到健康减肥、科学塑体的作用。

《美国减肥饮食指南》认为

9-18岁以及50岁以上的人，每天应该喝3份乳制品，而19-49岁的人，每天喝两份（每份为一杯牛奶或者酸奶，或1.5盎司天然奶酪，或两盎司加工奶酪），如果你有乳糖不耐受综合症，你可以选择那些低乳糖的制品。或者选择其他同样富含钙和维生素D的食物，比如说强化果汁、豆浆饮料、豆腐等

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