炒菜机懂菜谱 新奇小家电让人开眼

随着洗碗机、洗菜机的普及，洗碗洗菜这些活儿都把家庭主妇的双手解放了出来。而作为最能展示厨艺的炒菜，竟然也出现了能替代人工的机器。

在一次家电展会上，河南焦作的一家企业展示的炒菜机就引来不少争议。记者看到，工作人员把鸡翅、调料等放进炒菜机。随着机器启动，锅底的一个“小铲子”就开始不断搅拌，把肉和调料搅匀，不一会儿，锅里就冒出阵阵香气。工作人员介绍，炒菜机里存储了几万条菜谱的信息，可以按照不同的程序满足不同的烹饪要求。不过，这个机器的出现是不是会让那些厨艺高手黯然失色，很多观众也心存疑虑。

“瓦罐早饭”能当午饭

饱受了特氟龙、铝离子到底是有害还是无害的困扰，有的小家电商家则推出了完全由瓦罐、陶瓷等作为内胆的电饭煲。这家名叫“莱尔福”的本地企业工作人员介绍说，瓦胆电饭煲的最大特点就是健康养生。这种内胆采用的是古代传统的陶、瓦烧制技术，烹饪的时候没有有害健康的因素。而这种电饭煲的最大特点就是可以超长保温，免电保温时间长达4～6小时，早上做好的饭，中午可以接着吃。

无烟锅炒菜煳不了

无论如何加热，锅里的菜永远都不会炒煳，这么神奇功力的锅，是上海一家小家电企业生产的“无烟锅”。记者现场看到，工作人员没有往锅里加一滴油，加进锅里的面糊不管怎么加热也不会煳。等到面糊熟了以后用嘴一吹就能“飘”起来。

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