厨房客厅化 学做厨房“乐活族”

厨房作为家居的“第三空间”一直都不为中国人所重视，厨房之所被边缘化，归根结底，主要原因还是厨房油烟太重，“不宜久留”。厨房犹如家庭的工业区，油烟对人体健康有多种危害，可能导致食欲不振、多种呼吸道疾病、脱发，严重的甚至可导致肺癌、乳腺癌等“油烟综合症”。

据医学界临床研究数据表明：在厨房工作1小时，呼吸空气量则可达120,000ml，是正常情况下的1.85倍。因此，快速彻底地除尽厨房油烟，把厨房从家庭的“第三世界”解放出来，让人们乐意下厨，做快乐大厨才是创意生活的根本途径。

记者从中国家电协会了解到，关于厨房客厅化的尝试，国内有企业早有做过，但当时碍于技术和产业发展的限制，一直都未能走出这条新路径，无法真正诠释客厅厨房。万和也是其中一员，不过这次他是“踩”着“双风轮”出现的。据介绍，万和此次不是再次重复客厅厨房这个概念，而是从本质上实现了厨房与客厅的结合，使厨房真正客厅化，满足了当下人们的潮流生活方式――做厨房“乐活族”。

万和营销总监宫培谦表示，随着人们生活水平的不断提高，人们不再满足于厨房的单一功能。他解释道，万和“双风轮”的出现是为了迎合现代人对新型厨房“会呼吸”的新要求，油烟吸净率达99%，油烟净化率达91%，分钟排风量达19立方的设计，比普通烟机大40％以上，实现了厨房的油烟吸收净化，彻底解放了厨房，让厨房堂堂正正“登堂入室”，“长”得像客厅，“走进”人们的生活。

让下厨成为一种乐趣应该是每个厨电企业的目标。欧洲人说：看客厅，就可以知道主人的事业成就；看厨房，才知道主人的生活品味。中国人说：小康不小康，关键看厨房；装修好不好，厨房是代表。万和说：厨房客厅化，视觉人文化。

万和认为厨房客厅应该具备两方面的标准：

第一、设计空间的立体化。客厅厨房不应只是料理美食的后宫，解决一日三餐的功能空间，还应是一个家人温馨的场所，一个会客之地，甚至是一个时尚之地。强烈的视觉空间感能提高人们的生活热情，激发想象力，这才是适合现代人居住的空间。

第二、人文关怀的显性化。让厨房无烟，让厨房有爱。现代生活压力大，亲自理厨不失为一种选择，但传统厨房的烟雾困扰，让人视为畏途，万和倡导“家和从厨房开始”，致力打造无油烟的厨房，一个会思考的家，一个会呼吸的肺，全家人才可以拥有健康、快乐。

中国家电协会副秘书长陈钢认为，个性化、人性化、低碳化将是厨卫 发展的大趋之势。把厨房“变型”客厅，从技术来看，这是一个突破；从营销来看，这是一个跨界；从战略来看，这是一个“蓝海”。

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