白术的作用与功效 白术的食用方法有哪些

白术大家有听说过吗？白术又有冬白术、于术、淅术、吴术、片术、苍术等别名，主要产于浙江、江苏、江西、福建、四川、安徽、湖北等地。可以是一味名贵的中药材，具有止汗、健脾、益气、安胎等多种功效。常用于腹胀泄泻、脾虚食少、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安。下面小编就为大家介绍白术的作用与功效及白术的食用方法有哪些。

白术的作用与功效—抗肿瘤

白术对瘤细胞有非常好的作用，能够有效降低瘤细胞的增殖率，从而减低瘤组织的侵袭性，有效的提高机体抗肿瘤反应的能力。白术的功效与作用比较多，通过对小白鼠的实验证明，白术挥发油对小鼠淋巴肉瘤、艾氏腹水癌、食管癌、肉瘤均有非常好的抑制作用。

白术的作用与功效—增强免疫功能

白术的功效与作用有哪些，我们一起来看看吧。白术能够显著增强白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力。根据相关实验证明，白术多糖在一定的浓度范围内能够单独促进正常小鼠淋巴细胞的转化，并且能够明显提高白细胞介素分泌的水平。白术多糖对淋巴细胞的增殖功能有较强的恢复作用，可以有效提高免疫力，抑制小鼠脾脏细胞体外培养的存活率，延长淋巴细胞寿命。

白术的作用与功效—抗氧化、延缓衰老

白术具有抗氧化的作用。它能有效的抑制脂质过氧化，降低组织脂质过氧化物的含量，有效的避免有害物质对人体组织细胞结构和功能的破坏，而且白术还可以对红细胞自氧化溶血。由此可见白术功效与作用是非常多的。因此在生活中可以根据自己的实际情况适当的食用一些白术。

白术的作用与功效—增强造血功能

白术有促进小鼠红细胞造血作用。小鼠皮下注射白术水煎液3日，有显著促进红系造血祖细胞生成作用。

白术的食用方法

1、用白术蘸酒(或醋)如研墨之状，均匀涂抹脸上，可美白，清热燥湿、杀螨、除痘,治疗雀斑和黑斑。圣医李时珍曾说此方治雀斑“极致”。

2、三白汤：白芍、白术、白茯苓各5克，甘草2.5克，水煎，温服。这个美容方子从调和气血、调理五脏的功能入手，从而美白祛斑。白术和白茯苓是传统的润泽皮肤、美白的药物，它们与甘草一起还可以延缓衰老。白术有双向调节肠道蠕动功能所以既能对脾虚引起的腹泻有用，又能缓解脾虚引起的便秘。

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